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15/08/2012

Bolo de maçã com especiarias 'low carb'













Ingredientes

1 ovo inteiro
1 colher de chá de óleo de coco
1 colher de sopa de whey de baunilha (já fiz também com 50ml de iogurte ao invés de whey e tb deu certo)
70ml de água
2 colheres de sopa de adoçante forno e fogão
Canela em pó a gosto
Nóz moscada a gosto
1 colher de soja de fibra de soja
1 colher de chá de fermento químico – pó royal

Preparo

Esses ingredientes devem ser misturados com o garfo mesmo, em uma vasilha (tem que ser um pouco maior que uma caneca, senão não cabe) que possa ir ao microondas. A fibra de soja e o fermento devem ser acrescentados por último, depois que a mistura dos outros ingredientes já estiver homogênea, misturando-se tudo com o garfo novamente.
Por último, acrescenta-se 1 maçã picada, ou outra fruta de preferência (banana ou damasco também devem ficar ótimos). Só deixar 5min no microondas.



“Não faça dieta. Mude hábitos!”

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