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28/05/2012

Berinjela à milanesa assada
















Ingredientes

1 berinjela grande e descascada
Pimenta do reino moída a gosto
100 g de queijo parmesão light ralado
1ovo inteiro + 1 clara ligeiramente batidos

Preparo

Fatie a berinjela em rodelas finas e polvilhe a pimenta. Em seguida passe-as no ovo e clara batidos, depois no queijo ralado. Repita mais uma vez. Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido, a 180ºC, por 20 minutos mais ou menos.


"Não faça dieta. Mude hábitos!"

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3 comentários:

  1. Respostas
    1. É uma delícia mesmo Je. E a receita é muito prática! Beijos e obrigada pela visita!

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  2. Muito interessante mesmo, hein! Vou tentar por aqui! Bjks

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