Ingredientes:
2 ovos
2 xícaras de
leite desnatado (400ml)
10 envelopes de
adoçante diet
1 envelope de
gelatina sem sabor (12g)
1 colher de chá
de essência de baunilha (5ml)
½ colher de
café de sal (1g)
Modo
de Preparo:
Separe as gemas das claras. Bata as gemas levemente. Em
uma panela combine as gemas, 1 xícara de leite, o adoçante e a gelatina. Cozinhe
em fogo baixo, mexendo sempre, até que a gelatina esteja dissolvida. Junte o
restante do leite e a baunilha. Misture bem.
Deixe esfriar até começar a endurecer. Combine as claras
e o sal, batendo em ponto de neve incorpore à mistura de gelatina, as claras em
neve.
Despeje numa forma e ponha para gelar
Rendimento: 5 porções 69 calorias/porção Proteínas:7,5g
Lipídios: 2,4g Hidratos de Carbono: 4,2g
Fonte/ Créditos: Rapannui.
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