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01/06/2012

Quibe de frango leve e light



















Ingredientes

250 gramas de trigo para quibe
1 peito de frango médio desfiado
1 cebola roxa ralada
1 cenoura grande ralada
Alho desidratado
1 colher de café rasa de canela
Hortelã a gosto
Cheiro verde
Sal a gosto

Modo de Preparo

Lave bem o trigo e deixe hidratar por 1 hora. Cozinhe e desfie o peito de frango e reserve. Escorra bem o trigo de modo que fique apenas úmido e misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Unte um refratário e espalhe a massa. Marque os quadradinhos antes de levar ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até ficar douradinho. Bom apetite!

Fonte: Receita da Nutricionista Elis Regina Cappellesso

“Não faça dieta. Mude hábitos!”

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